LA FUNDACIÓN TURQUOIS CON SEDE EN EL PRINCIPADO DE MÓNACO
CONVOCA:
A jóvenes mexicanos de nacimiento (hombres y mujeres), que hayan estudiado o practicado en el área de cocina y de servicio de mesa, a participar en el 20o Concurso de Selección para la obtención de una beca de estudios de francés y cocina francesa, pastelería o servicio en México (5 meses) y prácticas profesionales en el Principado de Mónaco (4 meses).
Los objetivos de la beca son:
Conocer la cultura y la metodología de trabajo en Mónaco.
Adquirir sólidos conocimientos de la cocina francesa y del servicio a comensales a través de prácticas
profesionales en el Liceo Técnico y Hotelero de Monte Carlo, así como en restaurantes y hoteles de
prestigio ubicados en el Principado de Mónaco.
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